Eau liquide :
Enthalpie molaire standard de formation à 298,15 K : -285,830 kJ.mol-1
Enthalpie libre molaire standard de formation à 298,15 K : -237,2 kJ.mol-1
Entropie molaire standard à 298,15 K : S° = 69,9 J.K-1mol-1
Capacité thermique molaire sous pression constante à 298,15 K : Cp° = 75,3 J.K-1mol-1
Enthalpie molaire standard de fusion à la température de fusion : 6 kJ.mol-1
Enthalpie molaire standard d'ébullition à la température d'ébullition : 40,7 kJ.mol-1

Eau gazeuse :
Enthalpie molaire standard de formation à 298,15 K : -241,814 kJ.mol-1
Enthalpie libre molaire standard de formation à 298,15 K : -228,6 kJ.mol-1
Entropie molaire standard à 298,15 K : S° = 188,724 J.K-1mol-1
Capacité thermique molaire sous pression constante à 298,15 K : Cp° = 33,6 J.K-1mol-1