Formulation

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Introduction

La formulation chimique, jusqu’à ce jour considérée uniquement comme un savoir faire, ou au mieux comme un art plutôt mineur est devenue une science pluridisciplinaire et multi-sectorielle.

Le terme formule est ici à considérer non pas comme structure moléculaire mais comme la composition d’un mélange souvent complexe.

En effet la formulation consiste à associer à un ou plusieurs « principes actifs », une série de constituants qui permettent au mélange de répondre à un cahier des charges précis, qui lui-même répond à un besoin - réel ou créé par le marketing - d’un consommateur.

La pharmacie galénique ou encore la cosmétique sont probablement des domaines ou la formulation a été mise en œuvre depuis des temps immémoriaux. Les peintures modernes constituent un bon exemple de produit résultant de la formulation.

En effet il ne suffit pas d’avoir un pigment ou un colorant pour réaliser une peinture, mais il faut aussi un liant qui à l’heure actuelle est souvent un polymère organique ce qui nécessite un solvant organique qu’il faut éviter pour des raisons écologiques.

Le solvant idéal étant l’eau, il est alors nécessaire de recourir à des dispersants ou des émulsifiants. Bien entendu il faut que tous ces produits ne s’oxydent pas, d’où la nécessité d’antioxydants. Une fois la peinture appliquée en extérieur, par exemple, il faut qu’elle résiste aux rayonnement ultra-violet ce qui nécessitera l’adjonction de produits anti-UV, etc.

Ces produits n’étant pas toujours compatibles entre eux, cela nécessitera la mise en œuvre de nouveaux additifs, et tout cela donnera naissance à une formule ( un mélange ) élaborée. On peut ainsi réaliser que la formulation chimique va impliquer de très nombreux domaines des sciences chimiques : la chimie organique, minérale et inorganique, la biochimie, la chimie et la physico-chimie des polymères, la chimie physique ( diagramme de phases, corrosion sous tous ses aspects etc.. ), la physique, la mécanique des fluides (rhéologie), le génie des procédés ( en particulier pour la réalisation des mélanges de liquides visqueux, ou encore de poudres ), la modélisation, la chimiométrie et même le marketing.

La formulation est donc bien une science pluridisciplinaire qui s’applique aussi bien aux gaz, aux liquides, qu’à la matière molle ou solide. La formulation est une science multi-sectorielle puisqu’elle s’applique bien sur, dans les domaines déjà cités, mais aussi dans les carburants, les lubrifiants, les bitumes et les revêtements en tout genre, dans les ciments et mortiers, les céramiques, les catalyseurs, les encres, les adhésifs, les colles, les vernis, les laques, les lasures, les arômes, les parfums, les phytosanitaires, et tous les produits issus de la plasturgie en particulier les matériaux composites.

Même le secteur agroalimentaire moderne produit de plus en plus de produits formulés, des plats cuisinés au café en poudre, en passant par les potages en sachets ou encore ce qu’on appelle les aides culinaires.

Mais dans ce domaine il est clair que le terme formulation , chimique de surcroît , ne constitue pas un bon support de marketing pour le grand public.

On comprendra donc que les Universités et les Écoles d’ingénieurs aient progressivement mis en place des enseignements de formulation, en particulier sous l’impulsion du Groupe Formulation de la SCF, mais aussi à cause du besoin de plus en plus marqué des milieux industriels qui se rendent compte que la satisfaction des exigences du marché et la nécessité d’une qualité croissante des produits, nécessitent voire exigent l’exploitation de toutes les connaissances scientifiques actuellement disponibles et précédemment évoquées mais également dans le domaine de la déformulation qui est une version plus complexe que l’analyse traditionnelle, puisqu’il s’agit non seulement de trouver la composition mais encore de savoir comment la formule a été réalisée de façon concrète, ce qui constitue un défi considérable.

Sur le plan philosophique on peut évidemment dire que la formulation constitue un ensemble de techniques plutôt qu’une science ; un examen plus approfondi de la situation, montre que la formulation implique et suscite une connaissance et une compréhension poussées de nombreux phénomènes physiques et chimiques que l’on n’avait pas osé, ou pu aborder jusqu’à présent.

La liste ci-dessous des enseignements de formulation permettra d’avoir une première idée de ce qui se fait actuellement en France. Nous espérons que les personnes concernées ne nous en voudront pas des inévitables erreurs ou oublis. Nous comptons sur tous pour nous faire parvenir vos remarques, critiques et suggestions qui nous permettront de faire les corrections nécessaires et d’actualiser ce site de façon régulière.

D’avance merci.

Bernard Waegell

BUREAU

Division Chimie analytique

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Représentant de la SCF
Patrick Arpino :  

Division Chimie des Aliments

Site de la division
Représentants de la SCF
Hervé This  
C. J. Ducauze  

Division Chimie et Environnement

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Représentant de la SCF
Philippe Garrigues  

Division Chimie inorganique

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Représentant de la SCF
Guy Lavigne  

Division Chimie organique

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Représentante de la SCF : Virginie Vidal  

Division Chimie organométallique

site de la division

Représentant de la SCF
Michel Pfeffer  

Division Éducation en Chimie

site de la division
Représentante de la SCF

Division Électrochimie

site de la division

Groupe de travail Chimie dans les Microsystèmes

site de la division
Représentant de la SCF
Claude de Bellefon 

Groupe de travail Chimie dans les Sciences de la vie

site du groupe

Représentante de la SCF
Muriel Delepierre  

Groupe de travail Chimie nucélaire et Radiochimie

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Groupe de travail Chimie théorique

site du groupe

Groupe de travail Chimie verte et durable

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Représentante de la SCF
Isabelle Rico-Lattes  

Groupe de travail Conservation du Patrimoine culturel

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Groupe de travail Histoire de la Chimie

site du groupe
Représentantes de la SCF
Danielle Fauque  
Laurence Lestel  

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